文章阐述了关于批发市场冷链食品防疫，以及市场冷链疫情预防的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
在疫情期间,究竟该怎样正确处理冷链食品?
冷链食品外包装分离出活病毒，购买冷冻食品时应该注意不要直接用手去接触冷冻食品。购买的时候，可以让店员给打包好，带回家后，要带上手套去处理这些冷冻食品。并且在处理的时候要用流水去清洗这些冷冻食品，清洗的过程中，切记不要冲洗冷冻食品的水溅到眼睛上。
要注意该食品的产地以及生产日期，同时选用正规的渠道进行选购，选购时可以佩戴一次性手套；在处理食材的时候，一定先保持手的清洁，做到生食和熟食分别放置；其次，一定要煮熟了以后食用，有些冷冻食品是可以生吃或者吃半熟的，但是特殊时期还是不建议那样吃，熟吃更健康一点。
疫情期间北极甜虾还能吃吗 可以吃，但是要从正规渠道去购买，可以购买有核酸检测证明的冷链食品。而且在处理北极甜虾的时候要注意生熟分开，用泡洗取代冲洗，烹饪时一定要加热熟透，不要生食，这样的话是没有什么问题的。疫情期间病毒主要还是通过密切接触以及呼吸道传播的，食物传播感染的案例暂时没有。
在此基础上，特提醒广大市民进一步提高风险意识，在关注官方发布的冷链食品疫情信息的同时，尽可能做到规范***购、加工、食用冷链食品，严防造成由物及人的传播。为避免潜在风险，广大市民应到正规的超市或市场购买冷链食品。
在全世界疫情爆发的背景之下，进口冷链食品一定要严格把控消毒，已经在很多进口食品中检测出阳性了，为了保证国内食品安全，在进口方面一定要进行全面消毒，那对于进口冷链食品怎么样全面消毒呢？国家规定冷链食品从集装箱卸货放置国内运输工具的时候，货主或者其代理人要对货物进行全面的消毒。
营口新增确诊病例从事冷链食品装卸,防疫有哪些事项值得特别关注?_百度...
在8月12日当天南京有一位26岁的女幼师确诊了***肺炎，而扬州则出现了14例的危重型确诊病例。这一系列的数据都让大家觉得有一些恐慌，因为这意味着当地的疫情并没有得到很好的解决。其实这一次疫情的爆发主要是因为南京的国际机场没有做好管理措施，所以说才会面临着如此严重的现象。
其实这种做法同样有被感染的风险，现在最好还是做到一客一消毒并且及时通风。防疫这件事不能松懈！大家出行，为了避免拥挤的公交车和不堪重负的地铁，大家都想网约一辆单独的车辆出行。
年12月份，从14日至26日，北京的西城区、顺义区、朝阳区这三个区域接连发现了13例新增确诊病例，当地已经逐渐开始加强防疫措施。顺义多名确诊病例与冷链有关顺义区在12月14日至12月26日期间，共确诊了9名感染者，而这九个人当中，就有三名感染者与冷链食品有关。
关于加强南海区进口冷链食品疫情防控有关事项的通告
现就加强南海区进口冷链食品疫情防控有关事项通告如下：从2021年1月20日起，南海区设立进口冷链食品集中监管仓。凡拟进入南海辖区贮存、销售、生产加工的进口冷链食品，须先进入集中监管仓接受票证查验、主动预防性外包装消毒，未取得核酸检测合格报告的依规进行核酸抽样检测。
二是要严格运输工具消毒，坚决防止病毒通过交通运输渠道传播。组织或委托有资质的消毒单位，对进口冷链食品运输车辆、船舶、冷藏集装箱内壁等运输装备进行定期消毒。三是要落实信息登记制度，为冷链物流疫情防控追溯提供有力支撑。
严厉打击违反进口冷链食品疫情防控措施的“八不”行为。有下列情形之一的，一律停业整顿，公开曝光，纳入诚信体系，实施联合惩戒；致使疫情扩散的，依法追究相关法律责任。
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