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对待这个问题,鱼腥草在哪个地方作为蔬菜,你知道吗?
据我所知，鱼腥草在贵州作为蔬菜。鱼腥草。是云南、四川等地区盛产的野生蔬菜。它也是一种中草药。一般生长在阴凉潮湿的地方。在田野、路边、花园树木和其他潮湿的地方很容易找到。这是秋天过后的天然食物。十月到三月最好吃。虽然常年栽培，但人工栽培的味道很差，野生鱼腥草的味道更浓。
就拿鱼腥草来说，对于广东人可能无法下咽，接受不了这种味道，而贵州人却对鱼腥草甚是偏爱，经常把鱼腥草当做蔬菜食用，吃法比较多，常见的如凉拌鱼腥草、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒肉丝、鱼腥草炒腊肉等等，也有用新鲜鱼腥草煲汤，总之一日三餐，无鱼腥草不欢。
鱼腥草，别称折耳根，学名蕺菜，四川地区亦称之猪鼻拱。它是一种带有特殊异味的草本植物，畏惧强烈阳光，偏好温暖湿润的环境，常见于农田中，亦能在果园、茶园和路埂上发现其踪迹。 鱼腥草的分布区域包括陕西、甘肃以及长江流域以南的各省，甚至扩展至日本、印度尼西亚的爪哇岛等地。
连江贵安哪里有新鲜的鱼腥草卖
鱼腥草性味寒凉微苦。清热解毒，止咳化痰。利湿排脓一般药房都有售，或者超市和菜场有新鲜的出售。鱼腥草是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。鱼腥草主要生长在中国西南三省阴冷潮湿的山区，夏季茎叶茂盛花穗多时***割，除去杂质，晒干。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。
在超市里就有，在卖蔬菜的地方，一般在超市里叫做“折耳根”。他有清凉败火的作用。凉拌折耳根是贵州菜。
鱼腥草只要售中草药的药店里都有，这是一种常用的草药，很普通很常用，不难买，四方人民一路8-17号强生堂大药房就有售，0.20元10克。
在菜市场里有一些人专卖新鲜草药的，他们那里一般都有。
超市和菜场。据查询百度百科，折耳根在超市和菜场都有售卖，有清热解毒的功效。折耳根也叫鱼腥草，为草本植物，有异味。叶片心形，托叶下部与叶柄合生成鞘状。
鱼腥草有肾毒能致癌,是真的吗?到底哪些蔬菜才是真正“害人草”呢?_百...
1、第一种，就是蕨菜，蕨菜是广大北方朋友所熟悉的凉拌蕨菜，作为一道经典的下饭小菜，有很多人喜欢吃，但是，你不知道的是，早在2011年，蕨菜就被国际癌症研究机构评定为2B类致癌物，蕨菜中圆蕨苷就是致癌的罪魁祸首，所以，建议广大朋友在使用蕨菜之前，可以多次，用照水的方法来破坏含在其中的致癌物质。
2、不是真的，鱼腥草中含有的并不是马兜铃酸，而是马兜铃内酰胺AⅡ，而且鱼腥草也不是马兜铃科的植物。鱼腥草有一个很可爱的别名，叫作折耳根。它是一种野菜，这种野菜分布还是比较广的。不过，你可别以为拥有可爱别名的鱼腥草，是一种什么很好吃的野菜，实际上，鱼腥草的味道就如同它的本名一样，十分难吃。
3、日本医学团队曾经对鱼腥草做过一项专业的研究调查，认为鱼腥草当中含有一定的致癌因素，在国外已经被禁用，但中国人依然在吃。世界卫生组织曾经把中药当中的马兜铃酸成分作为禁止使用的致癌物质，然而在鱼腥草当中就能够提取出马兜铃酸以及其他衍生物，对我们的肝脏细胞带来一些不可逆的损伤。
4、其实经研究表明：鱼腥草不仅不会致癌，还有很高的药用价值。鱼腥草微寒，归肺经，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效，主要用于肺痈吐脓、痰热喘咳、热痢、热淋、痈肿疮毒等。因鱼腥草药性偏寒，所以虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者不宜食用，其次，对鱼腥草过敏的人也不宜食用。
5、由于有些人说蕺菜含有致癌物质，有人声称既可入药又可食用的蕺菜含有马兜铃酸，有肾脏毒性，会导致癌症。应该指出的是，Houttuynia cordata中没有马兜铃酸。Houttuynia cordata不是马兜铃属植物。它不含马兜铃酸，但含有马兜铃内酰胺。这两者是不平等的。
6、说起鱼腥草，大家可能并不陌生，它是一味中草药，具有清热解毒、抗菌利尿等作用。对于网上传言“鱼腥草因含有马兜铃内酰胺而可能诱导肾病并致癌”，事实并非如此，不少专家都进行了辟谣。
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