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简略信息一览:
在常温下蔬菜怎样才能保持新鲜?
可分为:普通保鲜、恒温保鲜、低温保鲜、气调保鲜、真空保鲜。普通保鲜;如使用保鲜膜、保鲜袋、保鲜纸等辅助物品来保鲜,一般情况下保鲜时间较短。
因此,如何存放新鲜青菜以延长其保鲜时间,成为了许多人关心的问题。以下是一些有效的方法:清洗和处理:在存放之前,先不要清洗青菜。因为水分会加速蔬菜的腐败过程。如果必须要清洗,确保在食用前才洗,并且彻底干燥。
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将买回的新鲜蔬菜略微晾干,去掉枯黄腐烂的叶子,整理好后放入保鲜袋内,扎紧袋口,置于阴凉通风处,用这样的方法保存,蔬菜在一两天内不会变黄枯萎。
大蒜属香辛类蔬菜,包括葱姜辣椒大多为调味品,保存时最好能保持原貌放入网袋中,然后吊挂在室内阴凉通风处即可新鲜蔬菜怎样保存时间长2 购回的新鲜疏菜如果太脏,把虫叶烂叶脏叶大致清理一下,千万不要浸。
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