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简略信息一览:
宴会中适合做头菜的食材?
1、清炖蟹粉狮子头、拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头都是比较适合大众口味的淮扬菜名菜,砂锅大鱼头是湖北名菜,比起湖南名菜剁椒鱼头更有亲和力。年夜饭餐桌上的头菜不能少。
2、皮皮虾有很多种叫法,我们常濑尿虾,叫濑尿虾的由来是因为当它离水时,身上总有一股水会流出来,好像婴儿撒尿,所以得了一个相当不雅的名字。但是不管怎样,它的味道还是非常棒的。
3、海鲜去腥:对于海鲜类菜肴,如鱼、虾、蟹等,可以使用厨邦宴会料酒进行去腥。一般来说,在烹饪前将海鲜用厨邦宴会料酒腌制一段时间,可以有效地去除海鲜的腥味,增加香味。
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上海哪里好玩
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2、上海好玩的地方排行榜前十名外滩、上海博物馆、豫园、上海科技馆、田子坊、南京路、新天地、老城隍庙、上海东方明珠、上海野生动物园。外滩 外滩是上海的标志性景点之一,也是游客最喜欢的地方之一。
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