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生肉丸子能冷冻吗
可以冷冻。生肉丸子可以冷冻，因为肉丸子中的大部分成分都可以冷冻保存。肉丸子中的肉末、面粉和蔬菜等原料都可以在冷冻状态下保存，而且冷冻还可以帮助保持食品的新鲜度和口感，所以可以冷冻。
不可以，如果没有经过水煮或者油炸，冷冻之后就会散开，就不是肉丸子了，是肉沫了。
肉丸子当然是生的时候就冷，冻起来比较好，到时候需要吃的时候煮一下就会熟，也不会很费时间。
自制的肉丸不管是生冷藏还是熟冷藏都是可以的。制作完新鲜的肉丸后，有的人可能不会在短时间内食用，因此，可以把它放进保鲜袋，然后直接放到冷藏室进行储存；也可以将它煮熟后放进冷藏室，即使是放置了很长时间，再煮的时候也不容易散开。
冰冻肉丸怎么煮好吃(超市买的冷冻丸子怎么做好吃)
将蒜头切细末，做蒜头油，锅内加水，煮沸，水沸后倒入牛肉丸，加入适量盐，加入适量料酒继续煮。将生菜撕小段，放在碗底，将煮沸的牛肉丸和汤均匀淋到生菜上。凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来香味，倒入一勺煎好的蒜头油，牛肉丸汤可以吃了。
冰冻牛肉丸怎么煮才好吃食材：冰冻牛肉丸适量、***适量、鸡蛋黄适量、虾适量、食盐4克、葱5克、姜5克、白胡椒适量。锅中浇开水，倒入葱姜煮开。倒入肉丸，虾肉，***叶煮开，加入盐，白胡椒粉调味。蛋黄丝放入盛汤的碗中，倒入煮好的汤即可。
怎么煮速冻丸子才好吃窍门将蒜头切细末，做蒜头油，锅内加水，煮沸，水沸后倒入速冻丸子，加入适量盐，加入适量料酒继续煮。将生菜撕小段，放在碗底，将煮沸的丸子和汤均匀淋到生菜上。凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来香味，倒入一勺煎好的蒜头油，肉丸汤可以吃了。
做法步骤：将超市买回来的速冻牛丸提前解冻，如果来不及解冻，就放锅里煮熟，捞出装盘。 把青椒、红椒、洋葱、切丁备用。 锅中烧热，倒入油，把煮好的牛丸放入锅内，小火把牛丸炸的有点焦黄捞出。（炸过的牛丸吃起来，外成有点焦，口感比较好。
肉丸在冰箱可以冻多久
1、做熟的肉丸方冷冻箱只要存储方法得当会存放一个月之久，肉丸还是即食即用，肉丸不多就不用做任何处理，只要放在盘子里放入冰箱冷藏室即可。肉丸蒸熟之后，阴乾，夏天在常温下可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右。另一种方法，蒸熟之后放冷然后包装速冻。在零下18度以下可以保存一年左右。
2、肉丸在冰箱能保鲜3天左右。将肉丸包装清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒；将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室，保持-18℃的条件；如果肉丸已经放了一段时间了，可以将肉丸加热后再保存。
3、肉圆放冰箱里多久不能吃 肉圆常温放置1天左右，一般放冰箱冷藏室最多为2～3天，冰箱冷冻层放置30天左右。冷藏存放时候最好用保鲜膜包好或用袋子装好存放，以免水分流失。
4、做熟的肉丸方冷冻箱只要存储方法得当会存放一个月之久，肉丸还是即食即用，肉丸不多就不用做任何处理，只要放在盘子里放入冰箱冷藏室即可。一次性做很多肉丸则需要分批冷冻，下面说一下分批冷冻的方法。寻找足够的塑料餐盒。对塑料餐盒进行消毒处理。将肉丸依次放入塑料餐盒。
5、如果是冷冻的话，一般可以保存三个月左右。如果是做好的熟肉丸，最好不要超过一个星期。这些都需要避免与过多的空气接触（放包装袋里，封口）。
6、可以保存七至十天左右。冷冻保存：炸好的肉丸子，放凉后装入食品袋中，扎好袋口，放入冰箱冷冻室即可，可以保存一至两个月的时间。常温保存：炸好的肉丸子可以常温保存，将肉丸子放在阴凉的地方即可，常温保存的肉丸子，保存的时间不宜过久，以免影响口感。
肉丸子冷冻后营养价值有哪些变化?
就好比水冷冻成冰块后，营养价值不会转变。从营养学的角度来说，鲜肉冷冻后营养价值也不会转变，因此，冷冻肉也是可以食用，也有营养价值的。
对于肉类食品而言，细胞不遭到破坏，可以使细胞内部的蛋白质不会因与空气接触而缓慢变质，可以充分保证肉类食品中的各种营养成分不致流失。在保存方面，蔬菜在常温下存放，维生素C和B群很易流失；而肉类、蛋类、乳制品，常温下外部细菌侵蚀与内部酶解过程会促进其腐败。
肉丸子放入冷冻室不容易变坏，商场大多也是冷冻室存放，但是这样的丸子由于温度低和冰的影响，口感会差一些的，建议是年前几天做好丸子，放入冷藏室，如果很早就做完了丸子的话，为了以防万一，就放入冷冻。 如果是没有马上要吃，那就得放冷冻，如果隔天这样就吃，放冷藏就好了。
肉丸由于含有鸡、鸭、牛、羊、猪肉等肉类成分，因此其冷冻保存时间最长为6个月。肉制品营养丰富，在长期保存过程中，肉中的细菌会利用肉品充足的营养和水分增殖，分解蛋白质、脂肪和碳水化合物等，导致肉品腐败变质，同时存在致病菌增殖的安全隐患。
肉丸冷冻可以存多久
做熟的肉丸方冷冻箱只要存储方法得当会存放一个月之久，肉丸还是即食即用，肉丸不多就不用做任何处理，只要放在盘子里放入冰箱冷藏室即可。肉丸蒸熟之后，阴乾，夏天在常温下可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右。另一种方法，蒸熟之后放冷然后包装速冻。在零下18度以下可以保存一年左右。
肉丸在冰箱能保鲜3天左右。将肉丸包装清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒；将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室，保持-18℃的条件；如果肉丸已经放了一段时间了，可以将肉丸加热后再保存。
做熟的肉丸方冷冻箱只要存储方法得当会存放一个月之久，肉丸还是即食即用，肉丸不多就不用做任何处理，只要放在盘子里放入冰箱冷藏室即可。一次性做很多肉丸则需要分批冷冻，下面说一下分批冷冻的方法。寻找足够的塑料餐盒。对塑料餐盒进行消毒处理。将肉丸依次放入塑料餐盒。
天。冷冻，指降低温度，使物体凝固、冻结，冷冻丸子超过7天以上的时间就会出现变质的情况，一旦变质，人体就不能够使用了，一旦引用了变质的丸子，将会对于身体产生一定的危害。
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